感冒食疗：如何利用食物善症状

咳嗽是人体清除肺部或气管内刺激物的正常生理反应。然而，持续不断的咳嗽可能会影响生活质量，甚至引起他人的异样眼光。对于孕期妇女来说，面对令人烦恼的咳嗽，除了接受正确的药物治疗，还可以尝试食疗方法。那么，食疗如何改善感冒咳嗽呢？

咳嗽可分为外感咳嗽和内伤咳嗽。本篇文章主要介绍常见的外感咳嗽，即风热咳嗽和风寒咳嗽。风热咳嗽通常在夏秋季节出现，表现为痰黄黏稠、有时不易咳出或干咳无痰，伴有喉咙疼痛或乾痒、口渴、发热、头晕、头痛、声音沙哑等症状。此时，可以食用一些具有清热、化痰止咳、润肺的食物，如白萝卜汤、蒸水梨、枇杷、桑椹等。

食疗是否真的能改善感冒呢？谢琼慧主任表示，葱白具有祛寒发汗的效果，尤其是与生姜一起烹饪，效果更佳。适用于寒性感冒初期，如冷气吹太强或淋了一身雨后导致的头痛、身体发冷等症状。除了以葱白切碎煮汤，还可以在烹饪过程中添加碎葱花，起到类似效果。

洋葱汤性温、味辛，具有温中散寒、提神健体等功效。饮用洋葱汤或生食洋葱，在寒性感冒初期，出现咳嗽、身体发冷的状态下，可以帮助祛寒。

冰糖炖水梨是秋天应时的佳品，具有润肺止咳化痰功效，适用于热咳（痰黄）或燥咳（痰黏不易咳出）且不怕冷的状况。如果痰白稀或泡沫的寒咳则不适合食用。

烤橘子具有化痰效果，经过烤制后，能降低橘子的寒凉性质，达到润燥咳、清热的效果。较适用于风热感冒或燥性的咳嗽，能帮助痰液较容易咳出，舒缓喉咙不适。

麻油炒蛋具有祛寒润肺的效果，适用于寒性咳嗽。谢琼慧主任表示，麻油炒蛋的功效曾备受关注，尽管有单位指出网络宣称的效果只是谣言，但根据她在临床上的观察，有些年长者的寒咳，食用后有改善效果。此外，低温过敏者有些吃了，也有减缓咳嗽的效果，她认为可能是其中的「爆姜」过程，发挥了暖中的功效。

中医师推荐预防感冒的蜂蜜金桔茶。金桔属于温性水果，搭配蜂蜜，具有舒缓寒咳、润肺止咳及滑肠通便的效果，即使没有感冒也可以预防感冒。金桔茶味道酸甜可口，适合成人及小孩饮用。谢琼慧主任建议，尤其是秋冬季节，孕妇想增强体魄、预防感冒，也可以喝杯热热的金桔茶。但要注意，蜂蜜或糖添加过多可能导致身体负担，过多食用也可能产生反效果。因此，最好还是由中医师根据个人情况诊断，再依据建议食用。

此外，当咳嗽痰液变绿、变稠时，可能是细菌感染，必须就医治疗，无法自愈。孕妇要注意观察小征兆，不要让小感冒变成孕期的头号大敌。